El costo del pan subiría hasta un 13% por “los desmedidos aumentos” de las materias primas

El precio del pan tendrá un aumento de entre 8 y 13 por ciento en todo el país desde el fin de semana, tras la suba del precio de la materia prima, anticipó ayer la Federación Industrial Panaderil bonaerense, Raúl Santoandré, quien advirtió que en el sector existe “gran preocupación”, dado que recibe las materias primas con “desmedidos aumentos”, que terminan impactando parcialmente en el precio a abonar por los consumidores.

Según argumentó en declaraciones radiales, la margarina tuvo un ajuste equivalente al 150% en solo tres meses, mientras la levadura trepó 40% desde fines del 2020.

Desde el sector panadero alertaron, además, que las ventas arrojaron una disminución, particularmente en facturas o masas, ante la pérdida de poder adquisitivo de los trabajadores.

El INDEC difundirá este jueves las cifras del Índice de Precios al Consumidor (IPC) de abril y, de acuerdo con las estimaciones de las consultoras privadas, se ubicará en torno al 4% mensual, lo cual impulsará el alza de precios en el primer cuatrimestre al 16% ó 17%.

A su vez, ello llevaría a un avance interanual del 45%, con un persistente aumento del capítulo de alimentos y bebidas no alcohólicas.

Un informe del Centro de Economía Política Argentina (CEPA) difundido este miércoles indicó que durante abril la principal variación positiva fue para la lechuga, con un 93%.

Con relación a los cortes vacunos de precio intermedio, sostuvo que los incrementos tuvieron un comportamiento dispar y los principales ajustes se dieron en la tapa de asado (6,4%), picada especial (4,1%) y paleta (3,9%).

Fuente: Redacción y Agencia de Noticias NA

 

En Misiones está vigente el programa subsidiado Ahora Pan hasta el 30 de junio a $120 el precio del kilo de pan francés.