Un aumento récord en las importaciones provenientes de Brasil está afectando al sector porcino de la provincia de Misiones, alertan los productores. La entrada de carne de cerdo creció un 165% interanual lo que, según Mariela Berardy de la Granja San Jorge, profundiza la crisis para los productores locales.
Berardy señaló que la rentabilidad del sector se ve afectada por la combinación de mayores costos de producción y la competencia de productos importados. “Han aumentado mucho los costos de alimentación: aproximadamente un 40% en maíz y cerca del 70% en soja y núcleos. A eso se suma la apertura de importaciones, que afecta directamente al sector”, explicó.
La empresaria advirtió que la carne que llega de Brasil tiene un costo mucho más bajo y, además, implica una competencia desigual: “Los productores brasileños usan ractopamina, un promotor de crecimiento prohibido en Argentina, que no solo impacta en la competitividad sino también en el bienestar del animal y la salud del consumidor”, dijo.
Además, remarcó la calidad de la producción local: “El consumidor elige cerdo argentino no solo por precio, sino también por su frescura, calidad y seguridad. Es un producto sano, directo del productor al consumidor, con menos industrialización que las importaciones”.
Berardy también destacó el potencial de Misiones para expandir la producción porcina: “De a poco se suman nuevos productores. La provincia tiene capacidad para producir cerdo, y con inversión en infraestructura se puede crecer de manera sostenible”, afirmó, haciendo un llamado a apoyar la producción local y apostar por productos frescos y de cercanía.
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