Diputados tratan proyecto para declarar el Día Nacional de Tereré los 21 de septiembre

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BUENOS AIRES. Entre los temas tratados por la Comisión de Cultura del Congreso de la Nación, este martes 12, diputados se reunieron para tratar un proyecto que busca instituir el 21 de septiembre de cada año como “Día Nacional del Tereré”. Se trata de una iniciativa de legislador correntino, José Ruiz Argón.

El diputado nacional, cuyo sueldo superan los 220 mil pesos, fundamenta que “el 21 de septiembre de cada año comienza el equinoccio de primavera, y en el noreste del país la costumbre y tradición del consumo de tereré empieza su temporada anual.

Este hábito se remonta a los antiguos habitantes de las tierras que hoy conforman Entre Ríos, Corrientes, Misiones, Chaco y Formosa, los Guaraníes, “que con su generosa cultura ancestral nos legaron, entre otras tradiciones, el consumo del tereré”, indicó Ruíz Aragón.

El legislador resaltó que “nuestro pueblo, desde ese entonces, ha cultivado la costumbre de la ingesta de esta noble bebida como gesto amistoso y cordial de una comunidad que se distingue poseedora de esta virtud”.

En la actualidad el tereré se prepara de distintos modos y con varios ingredientes, “hasta cítricos, que logran la alquimia perfecta de una bebida natural y refrescante en las épocas más tórridas del año”, añadió. El objetivo del mismo es “reivindicar las costumbres de los pueblos del nordeste que acostumbran la ingesta de esta bebida en épocas estivales”.