El dato fue revelado por Coninagro, que analiza el poder de compra de distintos productos agropecuarios frente a insumos estratégicos como gasoil, salarios rurales, fletes, agroquímicos y maquinaria. En el caso de la yerba mate, señalan una pérdida sostenida de rentabilidad.
Hoy, un productor yerbatero necesita al menos 6,6 kilos de hoja verde para comprar un litro de gasoil. Cinco años atrás, esa misma relación se ubicaba en torno a los 2,7 kilos, lo que refleja un deterioro superior al 140% en términos reales.
La situación se replica en otros costos clave. Para cubrir el salario de un trabajador rural, antes se requerían entre 700 kilos y 1,3 toneladas de yerba. Actualmente, la cifra asciende a 2,3 toneladas, en un contexto donde los ingresos no acompañan el ritmo de la inflación.
En conjunto, el sector primario yerbatero vio caer cerca del 40% su capacidad de compra, aun cuando en muchos casos aumentó el volumen de producción para intentar sostener ingresos.
Yerba: la rentabilidad cayó más del 40%
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