Por Daniel Orloff
Prefiero evitar hablar de porcentajes porque, incluso entre los especialistas, aún no hay cifras plenamente consolidadas. Sin embargo, el nivel de exportación de yerba mate podría registrar un aumento significativo, acompañado por una leve recuperación del consumo interno.
¿Por qué este dato es positivo? Porque comienza a descomprimirse el stock acumulado en depósitos. Si esta tendencia se sostiene, hacia fines del próximo año la demanda correrá detrás de la materia prima, lo que naturalmente genera valor en el producto. Será el mercado actuando sin intervención política ni presiones sectoriales: oferta y demanda en su expresión más pura, donde el productor agrario vuelve a tener las riendas en la formación del precio.
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