La diputada renovadora oriunda de Oberá, Astrid Baetke y otros diputados (Rafael Pereyra Pigerl y Oscar Herrera Ahuad), presentaron el pasado 15 de mayo un proyecto para declarar de Interés Provincial la «Mesa Funga Misionera», que impulsa la comercialización sustentable de hongos. Días antes, presentó otro proyecto de declaración de interés, en este caso destinado al 2.° Abuelazo Solidario que se realizó en Oberá, el 16 de mayo de 2025.
La legisladora obereña sigue sin enterarse de todas las necesidades prioritarias que hay en su comunidad de origen.
PROYECTO DE DECLARACIÓN
LA CÁMARA DE REPRESENTANTES DE LA PROVINCIA
DECLARA
PRIMERO: De interés provincial la “Mesa de la Funga Misionera”, por su valioso aporte
al desarrollo productivo, científico y económico de la provincia, impulsando
el conocimiento, la producción y la comercialización sustentable de hongos.
SEGUNDO: Remitir copia al Poder Ejecutivo, al Ministerio del Agro y la Producción y al
Instituto Misionero de Biodiversidad (IMiBio).
FUNDAMENTOS
La Mesa de la Funga Misionera representa una iniciativa estratégica sin precedentes en la
provincia, enmarcada en el convenio de cooperación firmado entre el Ministerio del Agro y
la Producción y el Instituto Misionero de Biodiversidad (IMiBio). Esta articulación
institucional busca posicionar al sector fungi como una alternativa productiva, científica y
sustentable, plenamente alineada con los valores de conservación de la biodiversidad y el
desarrollo local.
Se trata de un espacio de articulación interinstitucional destinado a fortalecer un sector
estratégico para Misiones, convocando a múltiples actores con el fin de diseñar políticas
públicas que potencien la producción, el conocimiento y la comercialización de hongos
comestibles y medicinales.
El objetivo central de esta mesa es fortalecer estos tres pilares fundamentales:
Desarrollo productivo, a través del fomento del cultivo y la recolección de hongos.
Este eje contempla la realización de capacitaciones, asistencia técnica especializada
y la promoción del agregado de valor a la producción, generando oportunidades
para emprendedores, pequeños productores y comunidades rurales.
• Investigación e innovación, con un enfoque en el estudio de especies nativas y
medicinales, la exploración de sus propiedades alimenticias y terapéuticas, y el
trabajo conjunto con instituciones científicas. También se impulsa la elaboración de
material educativo y recursos de divulgación, fundamentales para promover el
conocimiento y la valoración de la funga misionera.
• Promoción del consumo y la comercialización, mediante campañas de
sensibilización, alianzas con el sector gastronómico y comercial, y el
fortalecimiento de los canales de venta para productores locales, en pos de generar
un mercado sustentable y de calidad.
La labor de esta mesa se viene desarrollando por etapas. En su primera convocatoria, reunió
a referentes del ámbito científico, con el objetivo de establecer las bases técnicas y
conceptuales para el crecimiento del sector. En la segunda instancia, el protagonismo lo
tuvo el sistema educativo, considerado un motor clave para expandir el conocimiento y las
capacidades locales. Se debatieron propuestas orientadas a incorporar contenidos sobre
hongos en la currícula de escuelas agrarias y técnicas, fomentar capacitaciones específicas
y promover un mayor vínculo entre el ámbito educativo y el científico.
La diversidad biológica de nuestra provincia ofrece un entorno excepcional para el
desarrollo de actividades vinculadas al cultivo, estudio y aprovechamiento de hongos, y
esta iniciativa pone en valor ese potencial con un enfoque integral que incluye la
producción sustentable, la educación, la investigación y el mercado local.
De esta manera, la Mesa de la Funga Misionera continúa construyendo una red de trabajo
colaborativo entre organismos estatales, investigadores, productores y otros actores clave,
con la visión de consolidar un ecosistema productivo innovador y respetuoso del ambiente.
Por ello, solicito a mis pares el acompañamiento al presente proyecto.
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