Los directores del sector productivo del Instituto Nacional de la Yerba Mate (INYM) actualizaron la grilla de costos de referencia para la hoja verde de yerba en $352,29 por kilo puesto en secadero, para el mes de enero.
Sin embargo, este valor no es obligatorio para la industria y los molinos debido a que el gobierno nacional le quitó esa potestad al INYM, aunque para ser justos, antes tampoco se cumplía y cuando sobraba yerba como ahora, el sector industrial pagaba menos del valor fijado y con cheques a largo plazo. El precio pagado por los secaderos solo fue mejor en tiempos donde faltaba materia prima.
El documento con la actualización de costos fue firmado por Antonio Franca, María Soledad Fracalossi y Jorge Haddad, directores del Instituto explicando que la actualización busca “aportar un poco más de transparencia al mercado” con una referencia sobre el precio mínimo que deberían recibir los productores para cubrir costos. La grilla contempla insumos, mano de obra, cosecha, transporte y la Tasa de Corresponsabilidad Gremial.
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