Aseguran que «si se reduce el porcentaje de palos en la yerba se podría nivelar la sobre producción».
El Presidente de la Cooperativa de Santo Pipó, Raúl Karaben señaló en la emisora Radio Stop que «este año superaron los 800 millones de cosecha y se espera más del 900, eso el mercado no lo puede absorver. Si pensés en cantidad de consumo es del 1 al 3% anualmente. Cuando tenés un año como este donde salis de la sequía y se cosechó mucho, la mala noticia es que el precio ahi es malo».
Detalló que «la yerba tiene un 35% de palos que es descarte, las verdaderas propiedades están en las hojas, se podría bajar del 35 al 25% de palo dando tiempo a las industrias que se acomoden y automaticamente el sobre stock tiende a desaparecer nivelando la oferta-demanda».
«Hoy hay exceso de oferta porque hay mayor producción», indicó.
A todo esto, se refirió a las yerbas compuestas: «nadie las controla, no se respeta los porcentajes y compite como yerba mate común y corriente, pero no estaría en esa categoría».
«Tenemos que trabajar en como nivelar el mercado, el excediente de cosecha que hoy es un problema» dijo y afirmó que «Mientras menos palos tenga es mejor la yerba, mejoraríamos en varios aspectos si trabajamos ahí».
Sobre la idea, contó: «Esto surgió esta semana, vengo hablando en circulos cercanos, ayer hablé con diputados y funcionarios respecto a este tema. Lo que corresponde es tratar de plantearse en INYM, elevar al INAL para poder lograr conseguir una vía».
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